29. nov., 2021

Les courges -les légumes d'hiver

Les courges sont sucrées, fraîches et douces. Riches en féculents, elles sont bien nutritives. Les courges diminuent Vata et Pitta et augmente Kapha.

Elles sont émollientes, expectorantes et efficaces contre les toux sèches et les laryngites.

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